ADVERTISEMENT
Tahu katsu merupakan makanan yang enak dan gurih. Makanan dari bahan dasar tahu ini juga tak sulit dibuat. Ikuti petunjuk resepnya berikut ini.
Katsu umumnya terbuat dari bahan dasar ayam atau biasa disebut chicken katsu. Katsu sendiri merupakan potongan daging yang dipotong halus lalu dipipihkan dan dibalut dengan tepung roti yang membuat katsu menjadi lebih crunchy.
Makanan satu ini banyak dijual di restoran dan kafe. Makanan satu ini cocok untuk anak kos yang ingin makan enak namun terkendala dengan keuangan yang menipis. Nah detikers, berikut cara membuat tahu katsu yang murah, sederhana dan enak. Untuk caranya juga tidak sulit. Ikuti saja petunjuk dan tips membuatnya di resep berikut ini.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Bahan yang dibutuhkan:
3 buah tahu
3 sdm tepung serbaguna
Telur
Tepung panir
Saus sambal
Mayonaise
Cara membuat:
Haluskan tahu supaya lebih lembut dan mudah di bentuk
Kemudian, tambahkan tepung serbaguna. Agar tahu lebih padat dan mudah untuk dibentuk
Aduk sampai tahu sedikit padat dan mudah untuk dibentuk
Setelah tahu mulai padat, bentuk dan pipihkan tahu layaknya bentuk chicken katsu. Lalu balutkan dengan telur yang sudah dikocok lepas
Setelah adonan dibalut dengan telur, balut lagi adonan dengan tepung panir sampai merata
Selanjutnya, goreng di minyak panas. Pastikan adonan terendam di dalam minyak panas agar matangnya merata dan sempurna.
Setelah itu, angkat dan tiriskan. Lalu, tambahkan mayonaise dan saus menjadi topping tahu katsu.
Tahu katsu siap disajikan
Nah detikers, simpel bukan? Resep masakan ini dapat diolah dengan mudah dan bahan yang sederhana selain murah, tahu katsu ini juga enak dan gurih. Selamat mencoba!
Artikel ini ditulis Herlyn Agnes, peserta program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detik.com.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
source