Kaltimtoday.co – Siapa yang tidak suka menemukan kelezatan sejati dalam hidangan masakan? Salah satu hidangan yang sedang naik daun adalah masakan Gance Ruan. Tidak hanya lezat, tetapi masakan ini juga menggugah selera dengan kombinasi unik bahan-bahan segar dan rempah-rempah yang menyatu dalam harmoni sempurna. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep masakan Gance Ruan yang lezat dan memikat, sehingga Anda dapat mencoba memasaknya di rumah dan menggoyang lidah keluarga dan teman-teman Anda.
Masakan Gance Ruan adalah hidangan tradisional yang berasal dari daerah pedesaan di negara yang jauh di seberang samudra. Meskipun telah ada sejak berabad-abad, popularitasnya meroket dalam beberapa tahun terakhir di kalangan para foodies. Keunikan masakan ini terletak pada penggunaan rempah-rempah khas dan cara memasak yang menghasilkan cita rasa yang sulit dilupakan.
Sebagai hidangan otentik, Gance Ruan mengandalkan bahan-bahan segar berkualitas tinggi. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
1. Daging sapi segar – 500 gram, potong menjadi potongan kecil
2. Kentang – 3 buah, kupas dan potong dadu
3. Bawang merah – 5 siung, iris tipis
4. Bawang putih – 3 siung, cincang halus
5. Cabai merah – 2 buah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
6. Jahe segar – 1 ruas jari, cincang halus
7. Serai – 2 batang, memarkan
8. Daun jeruk – 3 lembar
9. Santan – 500 ml
10. Minyak kelapa – 2 sendok makan
11. Garam – secukupnya
12. Merica – secukupnya
1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata, dan masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kentang dan santan ke dalam wajan. Biarkan masakan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
4. Kecilkan api dan biarkan masakan mendidih perlahan hingga daging dan kentang matang sempurna dan bumbu meresap ke dalamnya.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
6. Setelah masakan matang, angkat dari api.
Masakan Gance Ruan siap disajikan! Hidangan ini nikmat disantap bersama nasi putih hangat atau nasi kuning. Untuk menambahkan kesegaran, Anda bisa menambahkan irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap. Rasakan lezatnya daging sapi yang empuk dan bumbu rempah yang kaya dalam setiap gigitan.
Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang tak terlupakan, jangan lewatkan untuk mencoba resep masakan Gance Ruan yang kami bagikan di atas. Selamat mencoba memasak dan nikmati sajian lezat ini bersama orang-orang terkasih. Ingatlah, selalu gunakan bahan segar dan kualitas terbaik untuk menghasilkan cita rasa yang maksimal. Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi Anda dalam mengeksplorasi dunia kuliner!
INSPIRASI MEMBANGUN KALTIM
INSPIRASI MEMBANGUN KALTIM
source