Merdeka.com – Pencinta pedas merapat dulu yuk! Kreasi menu apa sih yang jadi favoritmu? Beruntungnya tinggal di Indonesia karena ada banyak kuliner bercita rasa pedas yang nggak pernah gagal memanjakan lidah. Bumbu autentiknya bikin makan makin lahap kan?
Kalau biasanya menikmati masakan pedas ala menu restoran, sekarang kamu bisa menjajal bikin sendiri di rumah, lho. Berbekal resep masakan pedas favorit berikut ini, tinggal pilah-pilih saja mana yang kamu suka!
Ngobrolin soal tren masakan pedas di tanah air, seblak jelas jadi menu yang wajib masuk dalam daftar favorit. Ada berbagai kreasi seblak yang hadir dari para penjaja makanan di luar rumah. Kini kamu bisa menciptakan kreasinya sendiri di rumah lewat variasi Seblak Mi Kuah yang pedas dan nikmat. Intip resep masakan yang satu ini lebih lanjut, yuk!
Bahan Utama:
1 bungkus mi instan
1 butir telur
½ sdt gula pasir
½ sdt garam
½ kaldu ayam bubuk
Minyak secukupnya
Air secukupnya
100 gr kerupuk
Bumbu Halus:
2 ruas kencur
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabai merah
Cara Membuat:
1. Pertama-tama siapkan bahan terlebih dahulu. Kemudian, rendam kerupuk hingga lunak.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aroma harum.
3. Campur aduk telur ke dalam wajan tersebut. Aduk secara merata.
4. Tuangkan air secukupnya, lalu tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih
5. Masukkan mi dan kerupuk. Kemudian masak hingga matang.
6. Angkat dan hidangkan di mangkuk.
7. Seblak mi kuah siap dinikmati.
Santap saat keadaan masih hangat. Sensasi pedas yang sedap dari masakan ini bikin kamu serasa mencicipi menu restoran di rumah!
Ayam menjadi salah satu bahan dasar yang mudah diolah dan selalu nikmat saat dijadikan masakan apapun. Kalau kebetulan sedang mencari inspirasi resep masakan pedas yang bisa jadi lauk di rumah bersama keluarga, Ayam Suwir Pedas yang satu ini wajib banget dicoba. Simak resepnya lebih jauh, yuk!
Bahan:
1 pasang dada ayam
2 batang sereh, digeprek
2 cm jahe, digeprek
2 cm lengkuas, digeprek
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 sendok makan air jeruk nipis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
10 buah cabe rawit
2 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Pertama, kamu perlu rebus ayam bersama dengan daun salam dan sebatang serai hingga matang. Setelah itu, tiriskan airnya. Suwir-suwir ayam setelah daging cukup dingin.
2. Panaskan sedikit minyak di penggorengan. Tumis semua bumbu halus bersama serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
3. Setelah itu, masukkan daging ayam suwir, lalu bumbui daging dengan garam dan gula pasir. Aduk hingga merata.
4. Berikan air perasan jeruk nipis, kemudian masak dan aduk sampai merata hingga daging benar-benar matang sempurna.
5. Ayam suwir pedas siap dihidangkan dan disantap bersamaan dengan nasi hangat.
Jadikan menu ini sebagai ide lauk di rumah, sensasi pedasnya dijamin bikin anggota keluarga yang lain ketagihan.
Dari berbagai bahan utama masakan pedas yang sering diolah di tanah air, terong jadi salah satu yang memberikan kenikmatan tersendiri. Bahan yang satu ini memiliki sensasi rasa manis yang khas. Ketika dikombinasikan dengan bumbu balado yang manis dan pedas, semakin terasa mantap. Yuk, coba bikin sendiri Balado Terong Krispi yang kriuknya bikin nagih di rumah!
Bahan:
3 buah terong ungu, dipotong-potong melintang
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt merica putih bubuk
150 ml air
300ml minyak
Bahan Sambal:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar
½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan air sampai rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Ambil potongan terong, celupkan ke dalam adonan, lalu goreng.
4. Saat terong sudah matang dan garing, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan 2 sdm minyak di wajan, tumis sambal hingga matang.
6. Masukkan kecap manis, aduk rata.
7. Masukkan terong, lalu aduk.
8. Angkat, dan balado terong krispi siap disajikan.
Gimana, sudah mulai ngiler ingin mencoba deretan resep masakan pedas di atas untuk keluarga di rumah? Nggak perlu ribet belanja bahan-bahan yang diperlukan di luar rumah. Temukan saja berbagai bahan masakan hanya di Tokopedia yang #SelaluAdaSelaluBisa memenuhi kebutuhanmu.
Tokopedia selalu siap memenuhi apapun yang dibutuhkan dengan cepat dan praktis, mulai dari produk fashion, skincare, perlengkapan elektronik dan berbagai kebutuhan sehari-hari lainnya. Yuk, langsung checkout belanjaanmu sekarang juga!
Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami
Gurita Suka Lukai & Makan Tubuh Sendiri Setelah Kawin, Ilmuwan Temukan Penyebabnya
Penerimaan CPNS Tahun 2023 Segera Dibuka, Ini Formasi yang Dibutuhkan
Ini Lokasi dan Tempat Wisata Perayaan Tahun Baru di Jakarta
Ilmuwan Lega Temukan Bayi Pertama Iguana Pink yang Langka & Terancam Punah
Kisah Didik Subi di Ibu Kota Menjadi Kontraktor Taat Syariat
Ini Lho Alasan Wanita Mandiri dapat Menguntungkan Kinerja Perusahaan
Manfaatnya Segudang, Segarnya Empon-Empon Bisa Dinikmati dengan Kemasan Kekinian
Natal Masih Belum Berakhir, Ajak Keluarga Makan Enak dengan Aneka Camilan Ini!
3 Kreasi Roti Pisang dengan Beragam Rasa Buat Temani Momen Natal Bersama Keluarga
Jangan Biarkan Momen Natal Cepat Sirna, Isi Waktu Sore dengan Ngemil Kudapan Lezat
Walau Tak Ke Mana-Mana, 3 Sajian Spesial Ini Bikin Natal di Rumah Makin Istimewa
Manjakan Keluarga Saat Libur Natal Tiba dengan Kombinasi Menu Istimewa Ini
Cocok untuk Segala Usia, 3 Hidangan Ini Pas Dimakan Ramai-Ramai saat Malam Natal
Kerabat Berencana Datang saat Natal? 3 Menu Ini Bisa Dijadikan Sajiannya
Hangatkan Momen Kumpul Keluarga saat Natal dengan 3 Menu Berbeda
3 Sajian Lezat Buat Oleh-Oleh Berkunjung ke Kerabat Saat Natal
3 Puding Spesial yang Pas Dijadikan Hampers Natal Buat Orang Terdekat
Viral Polantas Berlesung Pipit Hibur Pengendara, Mirip Vokalis Band
Anak Eks Kasau Ajak Ortu Rasakan Perjuangannya di Inggris, Koleksi Stiker Gratisan
Tak Biasa, Polisi Ini Ingatkan Pengendara agar Pakai Sabuk Pengaman Sambil Bernyanyi
Kombes Polisi Terharu Gadis Kecilnya Kini Bintara Polwan: Jangan Bawa-Bawa Nama Papa
Ahli Psikologi Klinis: Karakter Bharada E Lebih Menghindari Konflik
Penanganan Kasus Ferdy Sambo Cs Jadi Gambar Kesolidan Polri
Romo Magnis Nilai Tanggung Jawab Sambo Lebih Besar karena Perintahkan Bharada E
Perintah Sambo ke Bharada E buat Tembak Brigadir J, Jiwa Korsa Menyimpang
Ahli Psikologi Klinis: Karakter Bharada E Lebih Menghindari Konflik
Perintah Sambo ke Bharada E buat Tembak Brigadir J, Jiwa Korsa Menyimpang
CEK FAKTA: Benarkah Video Ferdy Sambo Terbukti Korupsi Rp100 Triliun? Simak Faktanya
VIDEO: Hasil Ahli Psikologi Bharada E: Anak Penurut & Menghindari Konflik
Ahli Psikologi Klinis: Karakter Bharada E Lebih Menghindari Konflik
Romo Magnis Nilai Tanggung Jawab Sambo Lebih Besar karena Perintahkan Bharada E
Kepatuhan Bharada E Berujung Tewaskan Brigadir J, JPU: Itu Tidak Dibenarkan
Dunia Kehabisan Stok Vaksin Kolera
Vaksinasi Booster Covid-19 di Jakarta Capai 71 Persen
Daftar Wasit yang Paling Sering Berikan Penalti Selama Sistem Bubble BRI Liga 1 2022 / 2023
BRI Liga 1: Jadi Top Skorer Sementara Bali United, Privat Mbarga Beberkan Resepnya
Advertisement
Advertisement
Maju Mundur Proyek ITF, Teknologi Pengolahan Sampah Jakarta sejak Era Foke
Kondisi Terkini Lokasi Pengolahan Sampah Sunter, Disorot Jokowi Tak Kunjung Dibangun
6 Jenderal TNI AL Kandidat Kasal Pengganti Laksamana Yudo Margono
Dr. Riki Perdana Raya Waruwu S.H., M.H.
Pembentukan dan Pembaruan Hukum Acara ‘Mediasi' Melalui PERMA
Jonathan Albert Nicolas
Perma 2/2019, Jawaban Masyarakat Hadapi Sewenang-wenang Pemerintah
Angkie Yudistia
Tantangan Berat Komisi Nasional Disabilitas
source