KORAN GALA – Sup atau sop adalah salah satu hidangan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan seluruh bahan yang digunakan. Bahan apa saja yang biasanya dibuat untuk membuat sup?
Biasanya, bahan masakan yang dibuat untuk membuat sup berupa daging-dagingan seperti daging ayam maupun daging sapi untuk dididihkan dan diambil kaldunya lalu didihkan kembali bersama bahan lainnya untuk menambah rasa.
Kaum yang sering self-reward jajan-jajan di mall pasti tau clear soup yang biasa dijajakan dalam menu di HokBen kan?, ternyata untuk membuat clear soup sangatlah mudah.
Baca Juga: Mengenal Segudang Manfaat Meniran Bagi Kesehatan Tubuh
Dengan resep ini membuat sup tahu jamur atau clear soup bahasa gaulnya ala Hokben super simple dan prkatis banget, hanya 4 langkah mudah sat-set sat-set langsung jadi.
Saking mudahnya Anda bisa membuatnya kapan saja, clear soup ala HokBen ini sangatlah nikmat perpaduan antara tahu yang lembut dan jamur serta kaldu yang harum bikin makan makin berselera. Cocok jadi menu sarapan, makan siang, makan malam ataupun bekal ke kantor.
Yuk intip resep lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Hari Ini Kualitas Udara Jakarta Tak Masuk Sepuluh Besar Terburuk di Dunia
Bahan:
– 5 buah tahu, potong dadu
– 6 buah jamur champignon (utk kaldu, bisa diganti bawang 1/2 siung bawang bombay atau skip), iris tipis
– 1 batang daun bawang, rajang kasar
– 1 sdt kaldu jamur
– 1/2 sdt merica bubuk
– Kecap asin jepang (wajib, gak boleh diskip), secukupnya
– Air, secukupnya
Baca Juga: Piala Dunia U-17, Indonesia vs Panama: Garuda Asia Siap Kembali Raih Poin
Cara membuat:
1. Rebus jamur dan bawang bombay kurang lebih 10 menit.
2. Masukkan tahu dan bumbu penyedap, masak hingga tahu matang.
3. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu matikan api.
4. Koreksi rasa, jika dirasa sudah nikmat sajikan.
Bagaimana? Mudah sekali bukan, yuk coba recook di rumah anak-anak dijamin suka.*
Editor: Hj. Eli Siti Wasilah
PT Motekar Atra Media
Jalan Sinom V No. 9 Bandung
0822 1994 1433
Korangaladigital@gmail.com
©2023 ProMedia Teknologi
source