BABAD.ID – Sudah mulai bosan dengan resep masakan rumahan yang itu-itu saja?
Tenang, Babad.id akan memberikan ide masakan rumahan anti bosan yang mungkin belum pernah dicoba.
Coba masak resep tumis genjer, dijamin nagih dan tambah terus.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Talua Balendo atau Telur Berenda Khas Padang, Cuma Pakai Satu Bahan Saja
Tekstur sayur yang lembut dan mudah menyerap bumbu membuat tumis genjer akan menjadi makanan favorit baru di rumah.
Cara membuatnya pun gampang diikuti dan bahan yang digunakan pun mudah ditemukan, terutama sayur genjer.
Dikutip dari YouTube Mbok Midut, siapkan bahan-bahan berikut ini:
– 3 ikat genjer
– 50 gram cabai rawit dan cabai merah keriting
– 4 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 200 gram tomat
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bomboloni anti Gagal, Mengembang Sempurna dan Teksturnya Lembut!
– 1 sendok makan ebi
– 200 cc air
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram.
Cara membuat:
– Cuci bersih genjer yang sudah dipilih dari daun atau tangkai yang tua dengan air garam. Disarankan untuk lebih teliti karena biasanya ditemukan hewan-hewan sawah kecil pada genjer. Bilas kembali dengan air mengalir.
– Cincang kasar bawang putih, iris tipis bawang merah.
Baca Juga: Resep Sambal Bakso Pedas Gledek, Enak dan Tahan Lama, Bisa Juga Buat Soto dan Mie Ayam
Editor: Maghita Primastya Handayani
Sumber: YouTube Mbok Midut
Boja, Kendal, Jawa Tengah
+62 858-7503-5147
redaksibabad.id@gmail.com
©2023 ProMedia Teknologi
source