URBANJABAR.COM – Punya stok daging tapi bosen masak yang gitu-gitu aja, coba resep baru ide makan siang dan malam ini, Bunda.
Hidangan resep masakan rumahan Balado Daging yang simpel dengan cara pembuatan yang mudah ini cocok makan siang dan malam anti ribet.
Gaya masak satu ini tidak terlalu banyak menggunakan bumbu dan bahan campuran dalam masakannya.
Baca Juga: Resep Simple dan Sederhana Orak Arik Bakso Telur Balado, Menu Masakan Akhir Bulan
Jadi, Bunda dapat menyelesaikan hidangan ini dalam waktu singkat tapi mendapatkan hasil yang maksimal dan pasti disukai anggota keluarga.
Dikutip dari akun Instagram @dapur_mamaalba pada Senin, 12 Desember 2022, simak uraian resep lengkapnya berikut ini.
BAHAN UTAMA: 500 gram daging sapi
BUMBU UNGKEP:
5 buah Bawang putih
1 sendok makan ketumbar bubuk
1/4 sendok makan lada bubuk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
BUMBU BALADO:
5 buah bawang merah
1 buah bawang bombai
1 buah tomat
Cabe merah besar
Cabe rawit merah
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan daging kemudian iris kecil-kecil, rendam dengan baking soda atau nanas sebentar. Bilas dan tiriskan.
2. Siapkan panci, masukkan daging tambahkan bumbu ungkep dari campuran bawang putih, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Editor: Taufik Fikri
Sumber: Instagram @dapur_mamaalba
Gedung Masindo Tour, lantai 3,
Jl. Mampang Prapatan Raya, Jakarta Selatan,
DKI Jakarta.
08999997499
urbanjabarcom@gmail.com
©2023 ProMedia Teknologi