Aneka resep olahan udang balado ala rumahan yang menggugah selera dan mudah dibuat.
Udang balado merupakan salah satu menu masakan pedas yang populer di Indonesia.
Hidangan ini terbuat dari bahan dasar udang yang diolah dengan bumbu pedas berwarna merah yang menggugah selera.
Biasanya, olahan udang balado juga bisa dikreasikan dengan bahan-bahan tambahan lainnya. Seperti tahu, telur, kentang, dan lain sebagainya.
Untuk bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut merdeka.com membagikan kumpulan resep udang balado ala rumahan. Dilansir dari laman Briliofood dan berbagai sumber:
Bahan:
– 3 buah kentang potong dadu, goreng
– 500 gram udang kupas, belah punggung, goreng sebentar
unsplash©2023 merdeka.com
Bumbu:
– 2 buah cabai merah besar
– 15 buah cabai merah keriting
– 10 buah cabai rawit merah
– 10 buah bawang merah
– 1 buah tomat
– Terasi sesuai selera
– 3 lembar daun jeruk
– Gula secukupnya
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Blender bumbu hingga halus.
2. Tumis bumbu halus ,dengan daun jeruk hingga harum beri bumbu gula, garam aduk rata.
3. Masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
4. Koreksi rasa
5. Tumis sebentar lalu angkat
Biasanya kalimat masyaallah ini diucapkan lengkap berbunyi ‘masyaallah laa quwwata illa billah.
Nama kucing jantan bisa memberikan kesan gagah sekaligus keren pada hewan peliharaan kesayanganmu.
Kata-kata ini bisa membangkitkan semangat ketika kekuatan dalam diri sedang melemah.
Menurut Nusron, gimik tersebut mendapat respons positif dari masyarakat ketimbang pasangan calon lainnya.
Bumbu halus:
– 2 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 4 buah cabai rawit
– 3 buah cabai merah
– 2 buah tomat
Cara membuat:
1. Potong dadu tahu lalu goreng jangan terlalu kering dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus.
3. Setelah bumbu halus dirasa matang tambahkan air secukupnya sekitar 100 ml air, aduk hingga air sedikit menyusut.
4. masukkan tahu aduk.
5. masukkan udang.
6. masukkan garam, gula dan kaldu secukupnya.
7. Aduk hingga udang kemerahan jangan terlalu lama, angkat.
Bumbu halus:
– 8 cabai merah besar
– 3-5 cabai merah keriting
– 4 bawang putih
– 1 tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih udang, buang kepalanya sisihkan.
2. Tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan udang aduk-aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk terus sampai bumbu matang dan berubah warna.
4. Tambahkan garam dan gula
5. . Koreksi rasa
6. Angkat dan sajikan.
Resep Udang Balado
Resep Udang Balado
1. Rebus bumbu sebentar, lalu blender kasar aja.
2. Tumis dengan minyak yang byk, masukkan serai, daun jeruk, saus tiram , garam dan gula.
3. Masukkan kentang, udang dan petai, kalau sudah nyemek-nyemek matikan api, sajikan.
Resep Udang Balado
Cara membuat:
1. Cuci bersih udang, lalu tumis setengah matang, sisihkan.
2. Goreng terong sampai layu, sisihkan.
3. Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan irisan tomat, kemudian masukkan udang, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air apabila bumbu terlalu kering. Diamkan sesaat.
6. Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan terong, aduk merata.
7. Koreksi rasa, sajikan.
Aneka resep olahan udang balado ala rumahan yang menggugah selera dan mudah dibuat.
Bumbu seblak menjadi kunci dan daya tarik utama dari hidangan ini.
Berikut resep sayur lodeh ala rumahan yang lezat dan bikin nagih serta tonjolkan cita rasa khas Nusantara.
Rasanya yang enak dan lezat, membuat olahan terong digemari semua kalangan. Selain harganya terjangkau, terong juga mudah ditemukan di pasaran.
Mulai dari resep talam labu kuning sampai putu ayu labu kuning.
Asam urat merupakan masalah kesehatan yang mengganggu namun bisa diatasi dengan sejumlah hal sederhana ini.
Merdeka.com merangkum resep cumi saus padang ala rumahan. Simak resepnya sebagai berikut.
7 resep minuman hangat yang bahannya tidak hanya mudah didapat tapi juga sangat menyehatkan
Copyright © 2023 Merdeka.com
KLY KapanLagi Youniverse All Right Reserved.
source