TERKINI Nasional
Poltracking: PDIP dan PKS Berpotensi Jadi Oposisi di Era Pemerintahan Prabowo-Gibran
Pengamat Sebut Kabinet Prabowo-Gibran Bakal Didominasi Perwakilan Parpol
Sulit Distribusikan Logistik, TNI AD Perbaiki 15 Pos Militer di Papua Tahun Ini
TERKINI Megapolitan
Top 5 News: Penangkapan Gathan Saleh hingga Krisis Pangan Dunia
Ini Lokasi SIM Keliling di Jakarta Jumat 1 Maret 2024
Prakiraan Cuaca Jumat 1 Maret 2024: Awas Banjir, Hujan Akan Guyur Jabodetabek
TERKINI Nusantara
Komplotan Perampok Toko Emas Lintas Provinsi Ditangkap, 3 dari 4 Tersangka Perempuan
Jokowi Sebut Pembangunan Sisi Barat IKN Bakal Masif 3 Bulan Mendatang
Edie Toet Bakal Tempuh Jalur Hukum Soal Kasus Pelecehan Seksual
TERKINI Ekonomi
Moeldoko Akui Ada Masalah Distribusi dan Tata Kelola Beras di Ritel Modern
LRT Jabodebek Tambah 44 Perjalanan mulai Maret 2024
IHSG Jumat 1 Maret 2024 Dibuka Menguat Tipis 2,55 Poin
TERKINI Internasional
Thailand Larang Penggunaan Ganja untuk Rekreasi mulai Akhir 2024
AS Desak Israel Izinkan Umat Islam Ibadah di Al-Aqsa Selama Ramadan
KJRI Jeddah Terbitkan E-Paspor untuk Pertama Kalinya
TERKINI Sport
Hasil Sporting CP vs Benfica: Tuan Rumah Menang Tipis 2-1
Hasil Athletic Bilbao vs Atletico Madrid: Hancurkan Tim Simeone, Pasukan Valverde ke Final
Hasil Al-Nassr vs Al-Hazm: Tanpa Ronaldo, Kesatria Najd Bermain Imbang 4-4
TERKINI Lifestyle
Terkena DBD Dua Kali Lebih Berisiko? Ini Penjelasan Dokter
Teuku Ryan Jemput Ria Ricis dan Moana di Bandara, Netizen Doakan Rujuk
Reza Arap Habiskan Biaya Party Hampir Rp 500 Juta, Netizen Heboh
TERKINI Ototekno
Pengamat: Rasio Ideal SPKLU dan Mobil Listrik 1 Banding 10
Mobil Listrik Tiongkok Ini Pecahkan Rekor Pengisian Daya Tercepat
ITS Surabaya Ciptakan Kapal Tanpa Awak untuk Pemetaan Perairan
TERKINI Multimedia
Video: Mayat Pria Ditemukan Tengkurap di Sungai
Video: Gajah Sumatera Mati Tersengat Listrik di Kebun
Video: Dua Penjambret Perhiasan Lansia di Sidoarjo Diringkus
TERKINI Bersatu Kawal Pemilu
7 Anggota PPLN Malaysia Ditetapkan Tersangka, Bawaslu: Tunggu Proses di Bareskrim
3 jam yang lalu
Rekapitulasi Suara Pilpres Nasional, Prabowo-Gibran Unggul di 5 Negara
18 jam yang lalu
Prabowo-Gibran Unggul di PPLN Osaka Jepang
20 jam yang lalu
TERKINI B-Plus
Pemilu 2024 Usai, Waktunya Bersatu Kembali
27 Feb 2024 | 10:18 WIB
Menentukan 5 Tahun Masa Depan Indonesia
12 Feb 2024 | 12:13 WIB
Mengapa Pilpres 2024 Cukup Satu Putaran?
31 Jan 2024 | 07:00 WIB
Jakarta, Beritasatu.com – Bersenang-senang bersama keluarga di hari libur atau akhir pekan bisa dilakukan dengan menyantap makanan lezat.
Ada banyak pilihan menu masakan yang bisa disiapkan tanpa harus mahal untuk akhir pekan. Namun, Anda pasti bingung menu masakan apa yang ingin dimasak.
Berikut ini resep masakan rumahan untuk disantap akhir pekan.
1. Ayam panggang rosemary
Bahan-bahan:
1 ekor ayam ukuran sedang, jangan dipotong dan biarkan utuh.
3 buah kentang, kupas kulitnya.
2 rosemary segar.
4 siung bawang putih, keprek.
2 buah lemon, satu diperas airnya dan lainnya diiris.
3 buah cengkeh.
3 sdm minyak zaitun extra virgin.
200 gr jamur kancing, bersihkan dan belah dua.
1 buah paprika merah, iris tipis.
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dan keluarkan isinya.
2. Rendam kentang dengan garam dengan wadah kecil. Lalu rebus kentang selama 8 menit. Setelah setengah matang, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wadah, kemudian masukkan rosemary, bawang putih, garam, dan paprika merah.
4. Tambahkan potongan lemon, lalu siram dengan air perasan lemon dan minyak zaitun.
5. Siapkan ayam di wadah untuk panggangan, lalu masukksn setengah bahan di atas ke dalam ayam dan di pinggiran ayam.
6. Tambahkan kentang dan jamur pada dua sisi ayam, lalu siram setengah bahan tadi ke atas ayam.
7. Siapkan oven dan panggang ayam dengan suhu 250 derajat selama 25 menit.
8. Setelah matang, ayam panggang rosemary bisa dinikmati dengan saus pedas.
BACA JUGA
2. Ayam tumis paprika
Bahan-bahan:
500 gr ayam potongan paha atas dan bawah.
2 buah paprika merah, iris tipis.
2 buah paprika hijau, iris tipis.
2 batang daun bawang, iris tipis.
1 sdm kecap asin.
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
1 buah bawang bombai.
1 butir putih telur ayam negeri.
2 ruas jahe.
3 sdm saus tiram.
1 sdt minyak wijen.
Air matang secukupnya.
Garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.
Minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, lalu balurkan dengan putih telur, kecap asin, kaldu bubuk, dan tepung maizena. Diamkan 30 menit.
2. Goreng ayam dengan minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai, paprika, daun bawang, dan jahe. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan sedikit air.
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan semua bumbu. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu angkat.
5. Ayam tumis paprika siap disajikan.
3. Sarden terong ungu
Bahan-Bahan:
3 buah terong ungu.
2 kaleng sarden ukuran kecil.
1 buah tomat, iris tipis.
1/2 sdt garam.
1 sdt kaldu bubuk.
1 sdt gula
1 sdm saus tiram.
1 sdt lada bubuk.
Bumbu halus:
7 buah cabai merah keriting.
4 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
Cara membuat:
1. Goreng terong hingga matang, kemudian tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan tomat dan tuangkan air.
3. Masukkan terong, lalu aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram, dan lada bubuk.
4. Masukkan ikan sarden, lalu aduk rata.
5. Jika semua bumbu sudah tercampur, angkat sarden terong ungu dan sajikan dengan nasi hangat.
4. Tumis kerang hijau
Bahan-bahan:
1/2 kg kerang hijau.
6 siung bawang merah, iris tipis.
4 siung bawang putih, iris tipis.
3 sdm saus tiram.
4 buah cabai rawit, iris tipis.
1 batang daun bawang, iris tipis.
4 sdm saus cabai.
3 sdm kecap manis.
Garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.
Cara membuat:
1. Pisahkan kerang dengan cangkangnya, lalu cuci dengan air hingga bersih.
2. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan saus tiram, saus cabai, lada, gula, garam, kecap manis, dan kaldu bubuk. Tambahkan air dan biarkan sampai mendidih.
4. Masukkan kerang hijau lalu aduk rata.
5. Biarkan kuah meresap ke dalam daging kerang. Sisakan sedikit kuah saja. Tumis kerang hijau siap dihidangkan.
BACA JUGA
5. Beef teriyaki
Bahan-bahan:
400 gr daging sapi slice, iris tipis.
1 buah bawang bombai, iris tipis.
1/2 buah paprika hijau, iris tipis.
3 siung bawang putih, cincang kasar.
Garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Air secukupnya.
Minyak untuk menumis.
Bahan rendaman daging:
4 sdm saus teriyaki.
1 sdm saus tiram.
3 sdm kecap manis.
1/2 sdt lada bubuk.
1 sdm minyak wijen.
1/2 sdt gula.
2 ruas jahe, parut, peras airnya, ambil airnya.
Cara membuat:
1. Rendam daging sapi dengan bahan rendaman selama 30 menit.
2. Tumis bawang putih dengan hingga harum. Lalu masukkan daging sapinya beserta rendaman sausnya aduk-aduk hingga rata.
3. Kemudian, tuangkan air dan masak hingga daging empuk, koreksi rasa.
4. Masukkan bawang bombai dan paprika hijau, tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Simak berita dan artikel lainnya di Google News
Ikuti terus berita terhangat dari Beritasatu.com via whatsapp
1
BMKG: Waspadai Cuaca Ekstrem hingga 8 Maret 2024
2
Jokowi Ungkap Progres Persiapan Perayaan Hari Kemerdekaan 17 Agustus di IKN
3
Pembentukan Kodam di IKN Tunggu Pemerintahan Resmi Berjalan
4
Potensi Kenaikan Harga BBM Berdampak pada Masyarakat Kelas Menengah
5
Prakiraan Cuaca Jumat 1 Maret 2024: Awas Banjir, Hujan Akan Guyur Jabodetabek
Potret Siswa Menyeberangi Sungai untuk Berangkat ke Sekolah
Operasi Pasar Beras dan Sembako Murah
Distribusi Beras untuk Masyarakat ke Pasar Ritel Modern
Penghentian Sirekap Pemilu 2024 untuk Sinkronisasi Data
B-FILES
Pemilu 2024 Usai, Waktunya Bersatu Kembali
Anak Blasteran
Mengatasi Masalah Kesehatan Wanita Buka Peluang Tingkatkan Kehidupan dan Perekonomian
Menjaring Pemilih Muda dengan Owl, Gemoy, dan Penguin
source