Merdeka.com – Tahu bisa menjadi sumber protein alternatif yang lebih sehat, rendah kalori, dan rendah lemak daripada daging. Tahu juga kaya isoflavon yang baik untuk mencegah kanker.
Tahu sudah menjadi bahan makanan populer di negara-negara Asia sejak ratusan tahun lalu. Jadi, variasi resepnya pun beragam.
Tak hanya digoreng, Anda bisa mengolah tahu menjadi sup, tumisan, atau bahkan kukusan. Tak perlu berlama-lama, berikut ini beberapa resep tahu yang bisa dicoba di rumah.
1. Resep Tahu Cabe Garam
ilustrasi tahu cabai garam ©2021 Tantri Setyorini
Resep tahu yang pertama adalah tahu cabe garam. Kalau Anda memesannya di kafe, bisa jadi harga seporsinya cukup menguras kantung. Padahal makanan ini bahan-bahannya cukup sederhana. Cara membuatnya pun terbilang mudah.
Bahan Utama:
Bumbu Cabai Garam:
Cara Membuat Tahu Cabai Garam:
Demikian resep tahu pertama, tahu cabe garam.
2. Resep Tahu Fantasi
ilustrasi tahu fantasi ©2021 Tantri Setyorini
Berikut ini resep tahu fantasi sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Tambahkan sayuran dan telur puyuh agar penampilannya semakin cantik.
Bahan:
Cara Membuat Tahu Fantasi:
Tahu fantasi siap disajikan bersama saus sambal atau cabai rawit, sesuai selera Anda.
3. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Pepaya Muda
ilustrasi sayur lodeh ©Tantri Setyorini
Sayur lodeh merupakan masakan yang kerap disajikan di meja makan keluarga Indonesia. Berikut ini resep sayur lodeh tahu dan pepaya muda yang bisa dipraktikkan di rumah.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Sayur Lodeh Tahu dan Pepaya Muda:
4. Resep Sosis Solo Tahu
ilustrasi sosis solo © Wikimedia Commons/Aininapple
Berikut ini resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah.
Bahan Kulit:
Bahan isi:
Penyelesaian:
Cara Membuat Sosis Solo Isi Tahu:
Selain ayam atau tahu, adonan isi juga bisa dibuat dari perpaduan keduanya. Sesuaikan saja takarannya dengan selera Anda.
5. Resep Oseng Tahu Tempe Kecap dan Tauge
ilustrasi oseng tahu tempe kecap dan tauge ©2020 Tantri Setyorini
Selanjutnya, ada resep tahu dan tempe yang dimasak menjadi oseng-oseng bumbu kecap manis. Tambahkan tauge untuk mendapatkan tekstur renyah.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Oseng Tahuu Tempe Kecap dan Tauge:
6. Resep Tim Tahu Daging Cincang
ilustrasi tim tahu siram daging cincang © pixabay.com/Sunday133
Selanjutnya, ada resep tahu sutra yang diolah menjadi tim. Ini adalah masakan China yang cukup praktis. Sajikan bersama siraman tumis daging cincang.
Bahan:
Cara Membuat Tim Tahu Daging Cincang:
7. Resep Tahu Susu Goreng
ilustrasi tahu goreng © pixabay.com/Japan-coutry-movie
Bagaimana cara membuat tahu sutera alias tahu susu KW? Berikut resep yang bisa Anda coba.
Bahan:
Cara Membuat Tahu Susu KW (tahu sutera):
Catatan: Jika tahu yang digunakan bertekstur lunak, takaran baking soda bisa dikurangi.
8. Resep Sempol tahu
sempol, salah satu jajanan anak berbahan aci ©2022 Tantri Setyorini
Tahu juga bisa diolah menjadi sempol yang enak. Berikut ini resepnya.
Bahan:
Cara Membuat Sempol Tahu:
Demikian resep tahu sempol yang mudah dibuat. Sajikan bersama saus tomat, sambal, atau mayones.
9. Resep Bakwan tahu
ilustrasi bakwan sayur ©2022 Tantri Setyorini
Berikut ini resep tahu yang diolah menjadi bakwan. Kombinasikan dengan sayuran, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya agar semakin nikmat disantap.
Bahan:
Bumbu Halus:
Cara Membuat Bakwan Tahu:
Demikian cara membuat bakwan tahu yang lembut, gurih, dan renyah di luar.
10. Resep Bakso Tahu Ayam Pedas
ilustrasi bakso tahu ©2022 Tantri Setyorini
Selanjutnya, ada resep tahu putih yang diolah menjadi bakso.
Bahan:
Bumbu Bakso Tahu:
Bumbu Kuah Bakso:
Cara Membuat Bakso Tahu Ayam Pedas:
Sajikan bakso tahu bersama kuahnya selagi masih hangat.
11. Resep Tahu Telur Malang
Berikut ini resep tahu telur khas Malang yang bisa dicoba. Jangan lupa sediakan pelengkapnya, yaitu kerupuk, irisan seledri, daun bawang, acar, dan lontong.
Bahan (3 porsi):
Bumbu Kacang:
Pelengkap:
Cara Membuat Tahu Telur Malang:
12. Resep Pepes tahu
ilustrasi pepes ©2021 Tantri Setyorini
Berikut ini resep tahu yang diolah menjadi pepes nikmat. Makin nikmat dengan rempah daun kemangi yang menambah aroma masakan.
Bahan:
Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi:
13. Resep Mapo Tofu Jepang
ilustrasi mapo tofu © pixabay.com/frankzhang0711
Berikut ini resep tahu putih selanjutnya, mapo tofu pedas gaya Jepang.
Bahan (untuk 6 orang):
Bumbu:
Cara Membuat Mapo Tofu Jepang:
14. Resep Sundubu Jjigae
ilustrasi sundubu jjigae © pixabay.com/홍대앞고깃집
Sundubu jjigae adalah rebusan ala Korea dengan bahan dasar tahu sutra. Berikut ini rincian bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
Cara Membuat Sundubu Jjigae:
15. Resep Agedashi Tofu
ilustrasi agedashi tofu © Wikimedia Commons/HungryHuy
Berikut ini resep tahu putih yang diolah menjadi masakan Jepang, agedashi tofu. Agedashi tofu terbuat dari sutra yang dipotong kotak, lalu dilapisi tepung kentang atau maizena sebelum digoreng. Kemudian, tahu goreng disajikan bersama saus encer berbumbu kecap asin dan kaldu.
Bahan (2 porsi):
Saus:
Taburan:
Cara Membuat Agedashi Tofu:
Sajikan agedashi tofu selagi tahu masih renyah dan hangat. Jika sudah dingin, tahu akan sedikit mengeras dan kehilangan tekstur lembutnya.
16. Resep Tumis Tahu Saus Tiram dan Wijen
ilustrasi tahu saus tiram dan wijen © Wikimedia Commons/Kari Sullivan
Berikut ini resep tahu masak saus tiram dan wijen. Cocok disantap bersama nasi hangat dan brokoli rebus.
Bahan:
Tepung pencelup:
Tepung pelapis:
Cara Membuat Tahu Saus Tiram dan Wijen:
Sajikan tumis tahu saus tiram dan wijen dengan nasi putih hangat.
17. Resep Tahu Susu dan Telur Bumbu Bali
ilustrasi telur dan tahu bumbu bali © Tantri Setyorini
Berikut ini resep tahu susu dan telur yang dimasak dengan bumbu bali. Double protein untuk lauk keluarga.
Bahan:
500 gram telur ayam, rebus dan kupas100 gram tahu sutera/tahu susu, potong-potong400 ml airgaram secukupnyagula pasir secukupnyaminyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
1 buah tomat besar8 butir bawang merah6 siung bawang putih1 ruas jari jahe4 butir kemiri
Cara Membuat Tahu Susu dan Telur Bumbu Bali:
Panaskan minyak goreng cukup banyak. Goreng tahu dan telur rebus sampai berkulit, lalu tiriskan.Panaskan tiga sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan air, lalu masak sampai meletup-letup dan agak kental. Bumbui dengan garam dan gula pasir sampai sesuaiMasukkan telur dan tahu, lalu aduk perlahan-lahan agar tahu tidak hancur.Angkat bali telur dan tahu dari kompor, lalu pindahkan ke piring saji.Demikian cara membuat telur dan tahu susu bumbu bali yang praktis untuk menyemarakkan meja makan di rumah.
18. Resep Sup Tofu Telur
ilustrasi sup tofu telur © pixabay.com/jsbaw7160
Berikut ini resep tahu yang dimasak bersama egg drop soup atau sup telur kental.
Bahan (4 porsi):
Cara Membuat Sup Tofu Telur:
Sajikan sup tofu telur selagi kuahnya masih kental dan hangat. Anda bisa menambahkan cabai bubuk atau irisan halus cabai hijau untuk rasa pedas.
19. Resep Nugget Tahu
ilustrasi nugget © Tantri Setyorini
Selanjutnya, ada resep tahu yang diolah menjadi nugget. Rasanya tak kalah sedap dari nugget berbahan daging ayam, kok.
Pelapis:
Cara Membuat Nugget Tahu:
20. Resep Tahu Tempe Penyet Sambal Terasi
ilustrasi tahu tempe penyet © pixabay.com/wufuquan
Berikutnya, ada resep tahu tempe penyet dengan sambal tomat bumbu terasi yang simpel, tapi selalu sukses bikin pingin nambah nasi.
Bahan (untuk 2 porsi):
Bumbu tempe dan tahu goreng:
Sambal Terasi:
Cara Membuat Tahu Tempe Penyet Sambal Terasi:
Demikian berbagai resep tahu rumahan yang enak dan mudah dibuat. Semoga bisa menjadi inspirasi menu di rumah.
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Brand lokal asal Bandung, W.Essentiels kembali lagi dengan kolaborasi spesial dengan One Piece.
Anda bisa membeli tiket secara mandiri di vending machine yang tersedia di setiap stasiun.
Aktor Im Siwan, yang biasanya memerankan peran keren dan ganteng, kini bertransformasi menjadi karakter lugu dan cupu dalam drama terbarunya berjudul “Boyhood.”
Park Min Young bakal membintangi drama Korea adaptasi webtoon yang berjudul Marry My Husband.
Warner Bros Pictures mengambil langkah berani dengan menghidupkan kembali kisah Si Pembuat Coklat terhebat, Willy Wonka. Namun kali ini dalam format musikal.
Meski sering dianggap sama, sebenarnya ada perbedaan mendasar antara bihun dan soun yang perlu kita ketahui untuk memilih dengan bijak.
Berikut cara membuat makanan viral, Cromboloni dengan mudah dan enak.
Novel komedi membawa pembaca ke dunia menghibur yang penuh kelucuan.
Patung Hachiko pernah dilebur buat membantu upaya Perang Dunia II.
Chronotype adalah kecenderungan alami tubuh untuk tidur pada waktu tertentu.
Ada yang dikaitkan dengan Poseidon, Loki, babirusa penopang bumi, sampai lele raksasa.
Berikut adalah rangkuman 20 universitas terbaik di Indonesia versi AD Scientific Index 2024. Di Indonesia.
Copyright © 2023 Merdeka.com
KLY KapanLagi Youniverse All Right Reserved.
source