Scroll untuk melanjutkan membaca
Foto: shutterstock.com
Masakan rumahan Jawa selalu dirindukan karena rempahnya. Walau terlihat simpel dan mudah dibuat, ternyata bumbu yang digunakan cukup rumit, lho!
Jika dibandingkan dengan cita rasa masakan khas rumahan di berbagai pelosok Indonesia, resep masakan rumahan Jawa selalu menang dari segi kelezatan dan aroma.
Baik dari Jawa Barat, Jawa Tengah, hingga Jawa Timur, Moms.
Simak beberapa resep dari masakan rumahan Jawa di sini, yuk Moms!
Baca Juga: 11 Buku Resep Masakan Terbaik, Menyajikan Resep Masakan Rumahan, Nusantara Hingga Makanan Korea
Nah, untuk Moms yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut ini adalah beberapa resep masakan rumahan Jawa yang bisa Moms coba. Yuk, disimak!
Resep masakan rumahan Jawa satu ini menggunakan kacang bereum, atau kacang merah sebagai bahan utamanya.
Ditambah dengan tomat dan kuah beningnya, akan menambah kesegaran yang menyantap.
Jika berkunjung ke rumah makan Sunda, olahan ikan satu ini merupakan primadonanya.
Rasanya asam, pedas, gurih, dijamin tidak cukup kalau hanya dengan satu porsi nasi.
Masakan rumahan Jawa Barat ini bisa Moms coba buat sendiri di rumah, lho. Simak resep lengkapnya!
Masakan rumahan Jawa selanjutnya yang bisa coba Moms buat adalah karedok bumbu kacang.
Beragam sayuran berpadu bumbu kacang pastinya enak, nih Moms!
Yuk, buat karedok bumbu kacang!
Rasa ayam kampung yang terkenal gurih, ditambah dengan kuahnya yang asam dan pedas, wah super nikmat!
Tidak salah jika garang asem menjadi salah satu masakan kebanggaan masyarakat Jawa Tengah.
Untuk Moms yang belum pernah mencobanya, yuk coba buat masakan rumahan Jawa yang satu ini sendiri di rumah!
Bumbu Halus:
Bumbu Pelengkap:
Mungkin Moms masih asing dengan ikan mayung.
Ikan ini disebut juga jambal roti, dan merupakan salah satu ikan yang paling sering diasinkan.
Nah, selain dijadikan ikan asin, masyarakat Jawa Tengah juga memasaknya dengan bumbu mangut yang khas.
Mangut kepala manyung ini adalah masakan rumahan Jawa Tengah yang sudah mulai sulit ditemui.
Bukan resep masakan rumahan Jawa Tengah jika tidak ada hidangan penutup yang manis khas gula jawa, yaitu getuk.
Simak resep selengkapnya di sini!
Ya, Moms tidak salah baca. Salah satu bahan utama dari resep masakan rumahan Jawa ini terbuat dari cingur atau hidung sapi.
Penasaran? Coba buat yuk, Moms!
Resep masakan rumahan Jawa ini mudah ditemui bahkan di kota-kota di Indonesia, khususnya Jawa Timur.
Tidak heran, karena rasanya yang gurih membuat soto ayam Lamongan banyak diminati.
Siapa penggemar tahu telur? Masakan rumahan Jawa Timur ini juga menggunakan tahu serta telur sebagai bahan utamanya.
Penasaran dengan resep nasi goreng Jawa? Ini dia resepnya!
Ciri khas yang tidak boleh tergantikan dalam resep nasi goreng Jawa, yaitu suwiran ayam kampung nan gurih! Wah, makin ngiler, ya ngebayanginnya!
Yuk simak resepnya dari laman Endeus.tv berikut ini.
Resep berikutnya merupakan resep ayam rica-rica khas dari Jawa Tengah. Yuk, intip resepnya berikut ini!
Ingin membuat resep tahu telur khas Jawa Timur ketika sedang ada di tanah rantau?
Moms bisa mengobati kerinduan akan kuliner satu ini dengan resep tahu telur yang mudah dan dijamin enak.
Salah satu keunikan resep tahu telur khas Jawa Timur adalah menggunakan petis.
Petis akan membuat tahu telur memiliki cita rasa khas Jawa Timur.
Namun, kalau Moms tidak punya atau tidak suka, boleh tidak menggunakannya juga ya.
Berikut resep tahu telur yang bisa Moms coba:
Itu dia Moms berbagai resep masakan rumahan Jawa lengkap dari Jawa Barat, Jawa Tengah, hingga Jawa Timur. Jadi, Moms mau mencoba yang mana hari ini?
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
FOLLOW US
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
rbb
Home
Shopping
Articles
IbuSibuk
Account
source